Le terme «biologique» fait référence au processus de production de certains aliments. Les aliments biologiques ont été cultivés ou cultivés sans l'utilisation de produits chimiques artificiels, d'hormones, d'antibiotiques ou d'organismes génétiquement modifiés. Pour être étiqueté biologique, un produit alimentaire doit être exempt d'additifs alimentaires artificiels.
Les aliments biologiques sont meilleurs pour notre santé
69% de niveaux plus élevés d'antioxydants dans les fruits et légumes. 50% plus élevés d'acides gras oméga-3 sains pour le cœur dans la viande et les produits laitiers. 48% de niveaux inférieurs de cadmium métallique toxique.
Les produits peuvent être qualifiés de biologiques s'ils sont certifiés avoir poussé sur un sol sur lequel aucune substance interdite n'a été appliquée pendant trois ans avant la récolte. Les substances interdites comprennent la plupart des engrais et pesticides synthétiques.
Les produits chimiques peuvent également contaminer le sol, l'eau et d'autres plantes. L'agriculture biologique comprend des pratiques de culture naturelles, qui augmentent la fertilité des sols, conservent l'eau et réduisent la pollution. Il aide également à réduire le dioxyde de carbone, ralentit le changement climatique et les effets du réchauffement climatique.
La nourriture biologique est une méthode de production respectueuse de l'environnement. Les aliments biologiques sont souvent choisis parce que les gens essaient d'éviter les produits chimiques artificiels. Manger ces articles peut réduire votre exposition à certains résidus de pesticides. Cela peut également réduire votre risque d'exposition à des bactéries résistantes aux antibiotiques.
L'un des plus grands inconvénients de l'agriculture biologique est le coût élevé. Il n'y a pas d'utilisation de pesticides, donc les cultures sont beaucoup plus vulnérables aux ravageurs et autres maladies. ... Ces coûts sont répercutés sur le client, ce qui rend les aliments biologiques plus chers que les fruits et légumes produits de manière conventionnelle.
Top 10 des pros des aliments biologiques & Inconvénients - Liste récapitulative
| Pros de l'alimentation biologique | Contre les aliments biologiques |
|---|---|
| Moins de pollution atmosphérique | Diminution de la variété de produits |
| Moins de pollution des sols | Durée de vie limitée |
| Moins besoin d'antibiotiques | Les petites entreprises peuvent souffrir |
| Les animaux sont mieux traités | La qualité varie considérablement d'un producteur à l'autre |
Essentiellement, les engrais synthétiques, les herbicides, les pesticides et tout ce qui va compromettre la biodiversité et les relations symbiotiques ne sont pas autorisés.
Lisez ci-dessous pour voir les 12 fruits et légumes que le GTE vous recommande d'acheter bio, en commençant par les aliments les plus contaminés.
Organique décrit les choses qui sont naturelles ou liées à la nature. Dans l'usage courant, biologique est utilisé pour signifier «sain» ou «proche de la nature.«Il peut également décrire des aliments cultivés sans pesticides ni engrais artificiels. Dans d'autres utilisations, le bio fait référence aux êtres vivants ou aux matériaux qui proviennent d'êtres vivants.
Pourquoi le coût élevé
Les aliments biologiques sont difficiles à cultiver car ils nécessitent une forte implication et plus de temps pour se développer. ... La transformation et la manipulation après récolte des aliments biologiques est une affaire coûteuse car le risque de contamination par des engrais chimiques, des pesticides, etc. de l'eau et des fermes voisines est élevé.
La vie biologique est un mode de vie sain pour vous et l'environnement. ... En ce qui concerne les aliments, bio signifie les denrées alimentaires qui n'ont pas subi de fertilisation et de pesticides. En ce qui concerne la vie, biologique signifie simplement un mode de vie sain, tout comme les aliments qui ne sont pas transformés avec des produits chimiques nocifs.
Les aliments biologiques sont-ils plus nutritifs que les aliments ordinaires? Les aliments biologiques ne sont pas plus sains en soi en termes de nutriments. Vous obtenez toujours les mêmes avantages dans les aliments cultivés de manière conventionnelle que dans les aliments biologiques.
Personne n'a encore commenté ce post.