Il contient un produit chimique de couleur jaune appelé curcumine, qui est souvent utilisé pour colorer les aliments et les cosmétiques. Le curcuma est couramment utilisé pour les conditions impliquant la douleur et l'inflammation, telles que l'arthrose. Il est également utilisé pour le rhume des foins, la dépression, un taux de cholestérol élevé, un type de maladie du foie et des démangeaisons.
La ligne de fond
Le curcuma et en particulier sa curcumine, son composé le plus actif, ont de nombreux avantages pour la santé scientifiquement prouvés, tels que le potentiel de prévention des maladies cardiaques, de la maladie d'Alzheimer et du cancer. C'est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant et peut également aider à améliorer les symptômes de la dépression et de l'arthrite.
Des doses élevées de curcuma et de curcumine ne sont pas recommandées à long terme car les recherches confirmant leur innocuité font défaut. Cependant, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a déterminé 1.4 mg par livre (0–3 mg / kg) de poids corporel un apport journalier acceptable (18).
Il n'y a pas d'études à long terme pour montrer s'il est sécuritaire de prendre des suppléments de curcuma tous les jours. Des études suggèrent qu'il est sans danger à petites doses, mais sachez que des doses élevées ou une utilisation à long terme peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux chez certaines personnes. Le curcuma peut également interférer avec certains médicaments et problèmes de santé.
En raison de leur capacité à augmenter la sécrétion biliaire, le curcuma et la curcumine ne doivent pas être pris par les personnes présentant une obstruction des voies biliaires, une cholangite, une maladie du foie, des calculs biliaires et toute autre maladie biliaire.
La partie amusante du curcuma est le composé appelé curcumine, qui a été étudié et prouvé pour augmenter les niveaux de testostérone, ce qui peut à son tour augmenter votre libido.
Le curcuma contient des oxalates et cela peut augmenter le risque de calculs rénaux. «La consommation de doses supplémentaires de curcuma peut augmenter considérablement les niveaux d'oxalate urinaire, augmentant ainsi le risque de formation de calculs rénaux chez les personnes sensibles."
Que vous preniez du curcuma moulu cru dans vos repas ou en guise de prise quotidienne savoureuse et pratique, cela demande de l'engagement et de la persévérance. En fonction de votre masse corporelle et de votre état, il vous faudra généralement 4 à 8 semaines pour commencer à remarquer des améliorations dans votre corps et votre esprit.
Curcuma et perte de poids
Les études animales indiquent que ce composé peut favoriser la perte de poids, réduire la croissance des tissus adipeux, réduire la reprise de poids et améliorer votre sensibilité à l'hormone insuline (3, 4, 5, 6).
Le lait doré anti-inflammatoire est votre favori au coucher
Des études initiales sur des souris ont montré que le curcuma peut protéger contre les dommages oxydatifs et la privation de sommeil. Glissez cette super épice dans votre rituel du coucher pour vous détendre, améliorer votre humeur, aider à la dépression et potentiellement réduire votre niveau d'anxiété (comme chez les souris).
Des chercheurs ont découvert qu'un composé du curcuma - l'épice qui donne au curry sa couleur dorée - pourrait aider à améliorer l'humeur et la mémoire des personnes âgées. Partager sur Pinterest Une dose deux fois par jour de curcumine - trouvée dans le curcuma - s'est avérée améliorer la mémoire et l'humeur chez les personnes âgées.
Une étude pilote menée en 2004 a révélé que les participants humains atteints du SCI qui ont pris 2 comprimés de curcuma par jour pendant 8 semaines ont signalé une réduction de l'inconfort abdominal et une amélioration des schémas de défécation.
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