Les bonnes sources comprennent l'orge, la farine d'avoine, les haricots, les noix et les fruits tels que les pommes, les baies, les agrumes et les poires. De nombreux aliments contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles. En général, plus l'aliment est naturel et non transformé, plus il est riche en fibres. Il n'y a pas de fibres dans la viande, les produits laitiers ou le sucre.
Les fibres alimentaires augmentent le poids et la taille de vos selles et les ramollissent. Une selle volumineuse est plus facile à évacuer, ce qui diminue votre risque de constipation. Si vous avez des selles molles et aqueuses, les fibres peuvent aider à solidifier les selles, car elles absorbent l'eau et ajoutent du volume aux selles. Aide à maintenir la santé intestinale.
Top 10 des aliments riches en fibres
Les fibres aident à réguler l'utilisation des sucres par le corps, aidant à contrôler la faim et la glycémie. Les enfants et les adultes ont besoin d'au moins 20 à 30 grammes de fibres par jour pour être en bonne santé, mais la plupart des Américains n'en consomment qu'environ 15 grammes par jour. Les bonnes sources sont les fruits et légumes entiers, les grains entiers et les haricots.
Eh bien, comme la plupart des beurres de noix, le beurre d'arachide est riche en matières grasses et en calories (avec environ 190 calories et 16 grammes de matières grasses pour 2 cuillères à soupe). Mais la bonne nouvelle est que vous obtenez beaucoup de nutriments pour votre investissement de 190 calories. Les noix et les beurres de noix sont une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques.
Les fibres naturelles proviennent de nombreuses sources. Ces sources peuvent inclure des plantes, des animaux et des minéraux. Nous sommes probablement plus familiers avec les fibres végétales et animales du point de vue du consommateur. Les fibres naturelles courantes provenant du règne végétal comprennent le coton, le lin, le chanvre, le bambou, le sisal et le jute.
Top 10 des sources de fibres
Le temps nécessaire pour terminer le trajet de la bouche à l'anus s'appelle le temps de transit. Ce temps varie d'une personne à l'autre mais est généralement d'environ 24 heures pour une personne ayant une alimentation riche en fibres. De nombreux facteurs déterminent le temps qu'il faudra à la nourriture pour traverser le corps.
Il existe deux types de fibres: solubles et insolubles. Les fibres solubles donnent du volume aux selles. Les aliments qui sont de bonnes sources de fibres solubles comprennent les pommes, les bananes, l'orge, l'avoine et les haricots. Les fibres insolubles aident à accélérer le transit des aliments dans le tube digestif et aident à prévenir la constipation.
Comme les autres fruits et légumes, les raisins sont une bonne source de fibres et d'eau. Les antioxydants et autres nutriments contenus dans les raisins peuvent les rendre particulièrement sains, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer certains de leurs avantages.
Le yogourt grec riche en protéines avec des fruits, des noix ou des céréales riches en fibres équivaut à un repas vraiment satisfaisant. Les baies, le granola ou les amandes tranchées sont des ingrédients parfaits. Vous pouvez également ajouter des tranches de banane, de mangue ou de poire - ou des céréales comme du blé déchiqueté ou des flocons de son.
16 façons simples de consommer plus de fibres
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