Le curcuma et en particulier sa curcumine, son composé le plus actif, ont de nombreux avantages pour la santé scientifiquement prouvés, tels que le potentiel de prévention des maladies cardiaques, de la maladie d'Alzheimer et du cancer. C'est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant et peut également aider à améliorer les symptômes de la dépression et de l'arthrite.
Le curcuma et la curcumine semblent généralement bien tolérés. Les effets indésirables les plus courants observés dans les études cliniques sont gastro-intestinaux et comprennent la constipation, la dyspepsie, la diarrhée, la distension, le reflux gastro-œsophagien, les nausées, les vomissements, les selles jaunes et les maux d'estomac.
Le curcuma à emporter
Des études suggèrent que 500 à 2 000 mg de curcuma par jour présentent des avantages potentiels. Le curcuma sous forme d'extrait fonctionne le mieux.
La plupart des recherches chez les adultes soutiennent l'utilisation sûre de 400 à 600 milligrammes (mg) de poudre de curcuma pure trois fois par jour, ou de 1 à 3 grammes (g) par jour de racine de curcuma râpée ou séchée. Râper le curcuma vous-même est le meilleur moyen de garantir un produit pur.
Il contient un produit chimique de couleur jaune appelé curcumine, qui est souvent utilisé pour colorer les aliments et les cosmétiques. Le curcuma est couramment utilisé pour les conditions impliquant la douleur et l'inflammation, telles que l'arthrose. Il est également utilisé pour le rhume des foins, la dépression, un taux de cholestérol élevé, un type de maladie du foie et des démangeaisons.
La partie amusante du curcuma est le composé appelé curcumine, qui a été étudié et prouvé pour augmenter les niveaux de testostérone, ce qui peut à son tour augmenter votre libido.
Le curcuma contient des oxalates et cela peut augmenter le risque de calculs rénaux. «La consommation de doses supplémentaires de curcuma peut augmenter considérablement les niveaux d'oxalate urinaire, augmentant ainsi le risque de formation de calculs rénaux chez les personnes sensibles."
Curcuma et perte de poids
Les études animales indiquent que ce composé peut favoriser la perte de poids, réduire la croissance des tissus adipeux, réduire la reprise de poids et améliorer votre sensibilité à l'hormone insuline (3, 4, 5, 6).
Que vous preniez du curcuma moulu cru dans vos repas ou en guise de prise quotidienne savoureuse et pratique, cela demande de l'engagement et de la persévérance. En fonction de votre masse corporelle et de votre état, il vous faudra généralement 4 à 8 semaines pour commencer à remarquer des améliorations dans votre corps et votre esprit.
Bottom line: Je recommande de prendre 400-800 mg d'un supplément de curcumine à jeun (30 minutes avant un repas ou deux heures après un).
Le curcuma est généralement sans danger tant que vous le consommez avec modération. Vous devriez vérifier auprès de votre médecin si vous buvez du thé au curcuma si vous avez eu: une inflammation de la vésicule biliaire ou des calculs de la vésicule biliaire. obstruction des voies biliaires.
Le lait doré anti-inflammatoire est votre favori au coucher
Des études initiales sur des souris ont montré que le curcuma peut protéger contre les dommages oxydatifs et la privation de sommeil. Glissez cette super épice dans votre rituel du coucher pour vous détendre, améliorer votre humeur, aider à la dépression et potentiellement réduire votre niveau d'anxiété (comme chez les souris).
Médicaments qui réduisent l'acide gastrique: le curcuma peut interférer avec l'action de ces médicaments, augmentant la production d'acide gastrique:
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